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香港舶来的– 辉哥海鲜火锅
[ 2008-1-7 17:09:00 | By: 安东妮 ]
 
火锅一直是我的心头好,每次回台北一定想方设法的满足口腹之欲,有一次从新加坡到纽约出差,特别安排过境台北,就是为了去吃麻辣锅,结果在建国高架塞车,没搭上转机,虽然很惨,但是依然无怨无悔
 
在上海我最常去光顾的两家火锅店就是来福楼和辉哥了,来福楼是每周五和同事的固定午餐,辉哥就是有客人来的时候招待的晚餐了!

 

以前的锅底就是纯港式的,我们每次都点香菜皮蛋/沙茶锅底,香菜皮蛋可以降火气,可以避免火锅太上火,点这个锅底可以请厨房多放一些马蹄,脆脆甜甜很爽口,赞!但是沙茶吃了有点腻,但是最近他们推出了四川麻辣锅底,我立刻就抛弃了沙茶了!

 

除了吃火锅之外,他们的椒盐脘鱼腩也是一绝!鱼肉新鲜,外酥内嫩有说不出的好吃!不过挺辣的,不吃辣的人就很可惜了。

 

这家的火锅真的很贵,第一次乱点一堆“时价”的海鲜(因为老公是好吃的广东人),结果四个人吃了快两千人民币我都快昏了!从此以后就禁止老公看菜单!现在和朋友去,我必点的火锅料有:雪花牛肉(虽然不便宜但是涮两下入口..滋味真好!),虾丸(据说是纯手工制作,每天早晨从香港空运到上海,虾肉新鲜又弹牙好吃),牛丸(我老公的最爱,因为他是牛魔王,鲮鱼肉镶豆卜,鲜脆脘鱼片等等都是特色。基本上来讲,所有的火锅料都有一定的水准。

 

酸梅汤也很好喝哦!跟台湾的味道很像

 

地址静安区巨鹿路795(富民路口)  
电话: 021-54038811

 
  • 标签:中式餐點 
  •  
    Re:香港舶来的– 辉哥海鲜火锅
    [ 2008-1-8 23:56:00 | By: macoto ]
     

    這麼貴喔
    不過看你介紹的這樣
    一定是物超所值喔
    以下为blog主人的回复:
    只要不要乱点海鲜,应该还是可以的。
    星期天晚上3个人吃了600元。
    偶尔为之应该还是可以的

     
     
    Re:香港舶来的– 辉哥海鲜火锅
    [ 2008-1-7 22:19:00 | By: 粉紅娘子 ]
     
    早就聽過這家了,
    也聽說不便宜,
    有機會再去犒賞一下自己好了~~
    阿請問你在台北必去的是那家麻辣火鍋啊??
    以下为blog主人的回复:
    五六年前我们迷恋在南京东路的“李记”而且这家店每年夏天都要休息2个月老板要去美国休息啦!听说这家也是郭富城一定要去的麻辣锅。
    这几年回台湾,就都改吃在信义路和光复南口附近的“太和殿”,这家就是很多港星喜欢的麻辣锅店,听说刘嘉玲一到台北就要光顾的店。我最喜欢她们的香菇贡丸!(我平时不喜欢吃圆的东西的!)他们的锅底鸭血和豆腐也是很正点,可以一直加,最后还可以把锅底带回家煮面...我口水已经流满地了

     
     
    Re:香港舶来的– 辉哥海鲜火锅
    [ 2008-1-7 18:35:00 | By: 上海笑长 ]
     
    看你的标题就知道你是老饕!
    这2家都是粉贵粉贵的店,
    而且进去要会点菜,才好吃!
    你的介绍很不错哦!
    以下为blog主人的回复:
    老饕不敢啦,就是好吃!
    朋友以酒肉朋友居多

     
    个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复
     
    Re:香港舶来的– 辉哥海鲜火锅
    [ 2008-1-7 17:55:00 | By: 愛妮塔 ]
     
    這家是我老公大力推薦要帶我去的
    材料真的很新鮮餒~ 湯頭也很讚喔
    可是價錢真的好高喔~
    我和我ㄤ兩人就吃了648元的火鍋
    以下为blog主人的回复:
    我老公也是香港人,所以我常常看你介绍的餐厅然后带我老公去吃!
    我们的家应该都在附近,搞不好常常同时出现在同一个餐厅呢!

     

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