救郎喔,　要煮什麼湯--BarbieMa的甜蜜閨房

	救郎喔, 要煮什麼湯
	作者:barbiema 日期:2007-8-18 23:17:00

今年暑假, 公婆來住了50天. (素滴, 暑假60天, 偶還有10天素自由滴. )當然, 煮好料是應該的, 所以我絞盡腦汁盡力做好湯, 可是一天兩個湯, 快要想破頭, 不得不向外求救了.

除了吃前晚剩菜時, 實在沒青菜煮個簡單的青菜湯, 煮面時也不用另外有湯, 我做過的有:

竹笙雞湯. 竹筍排骨湯. 蓮耦排骨湯. 冬瓜排骨湯. 玉米濃湯. 蛤蜊絲瓜湯. 絲瓜蛋湯. 金針排骨湯. 四神湯. 山藥雞湯. 山藥枸杞排骨湯. 味磳湯. 蘿蔔排骨湯. 羅宋湯. 黃豆芽排骨湯. 海帶雞湯. 西湖牛肉羹. 海帶芽豆腐湯. 香菇雞湯. 皮蛋魚片湯. 蘿蔔貢丸湯.

還有什麼湯是簡單又易上手的?

偶幾乎每天都要企買菜, 因為有六張嘴. 冰箱也不是超大, 更重要的是, 想不出來明. 後天要煮什麼. 公婆又不愛出去吃, 覺得外面的貴, 天氣又熱. 可是是誰去買. 洗. 切. 煮. 洗碗, 是誰每天站廚房4個鐘頭以上! 熱的又是誰! (不好14, 還素忍不住.)

我知道, 蒜頭烏骨雞. 麻油雞. 花生豬腳湯. 鳳梨苦瓜湯也很味美, 可是這應該是冬天煮的吧. 婆婆體質是燥熱的.

幫幫我, 口素, 拍謝, 偶不好煮個蛋花湯上桌……

小愛, 偶會煮你那個綠蘿蔔排骨湯的, 可是偶家現在沒有南北杏...

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	Re:救郎喔, 要煮什麼湯
	作者:王家格格日期:2007-8-24 19:25:00

煮湯我也很煩惱呢
你能變出這麼多
我覺得很厲害耶!!

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	Re:救郎喔, 要煮什麼湯
	作者:愛妮塔日期:2007-8-22 17:58:00

芭比媽~
我又想到兩款適合台灣人的廣東天, 而且粉清涼喔

冬瓜雞湯
冬瓜500克+ㄧ隻雞+老姜

冬瓜紅豆湯
冬瓜500克+紅豆200克+排骨or大骨頭ㄧ斤+老姜

用沙鍋煲兩小時就好囉, 起鍋前再依口味加調味囉

以下为blog主人的回复：
謝謝, 這兩道偶都粉喜歡!! 偶都沒想過冬瓜配雞湯呢.一定要來煮煮, 很簡單耶.

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	Re:救郎喔, 要煮什麼湯
	作者:愛妮塔日期:2007-8-21 21:32:00

以下引用愛妮塔在2007-8-19 21:38:00发表的评论:
芭比媽~
我看到那50天就嚇死了

推薦你紅蘿蔔玉米雞湯 (紅蘿蔔玉米各兩根, 煲三小時)
青紅蘿蔔沒南北杏也無所謂啦~
不過現在好像買不到青蘿蔔餒

其他廣式煲湯我真怕你婆婆喝不慣就不推薦了
香菇雞湯煮過了嗎

明天冰冰好料理要介紹瓜仔雞湯你看看吧~
我建議你把煮過的湯再輪流煮一次14天就過了

阿門~~~

以下为blog主人的回复：
謝謝小愛推薦的紅蘿蔔玉米雞湯, 我雞湯倒是煮的比較少.
我家這邊的聯華超市有賣青蘿蔔耶, 你要不要找找你家附近的.
瓜仔雞湯? 那時間偶棉家都在重播公公愛看的新聞台, 索以....

你們誰示範一下八...

芭比媽~
我今天本想要示範給你看
但我買了雞忘了買大茂黑瓜

你等我~我星期五po給你
你先煮雞湯撐著

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	Re:救郎喔, 要煮什麼湯
	作者:菩提子日期:2007-8-21 18:18:00

來煮個消暑的排骨苦瓜湯或芋頭排骨湯；

蕃茄青菜豆腐蛋花湯、紫菜蛋花湯、

甜湯來個愛玉檸檬、杏仁豆腐加水果罐頭

冰鎮芋頭湯或蕃薯加小紅白湯圓

以及酒釀湯圓、千草‧‧‧

煮一鍋五穀米〈或十穀米〉紅豆稀飯、五穀米〈或十穀米〉
綠豆稀飯配銀絲捲再加幾道現成的涼菜也挺不錯的ㄚ

不愛吃水餃，可改吃別的麵食，像紫菜蛋絲餛飩、麵兒片、

醡醬麵‧‧‧

如果婆婆還很硬朗也願意煮，可請她下廚露兩手，既可讓

先生有機會再嘗到媽媽的滋味，妳也趁機跟婆婆學習一下

豈不是一舉兩得？

以下为blog主人的回复：
酢醬面很久沒煮了, 因為我家那兩位少爺不愛.
五穀米等剛開始有煮, 可是婆特地說, 公公喉嚨不好, 吃那些更容易咳嗽, 所以都沒煮了......

謝謝你好幾道推薦, 你也很強喔!!