台媽台姐部落格

老饕魂

最近一次寫東西都是兩星期前了,甚還隔了個清明假期。嗷,打工人實慘。
每逢小假期之後基本都是火葬場。上次元旦是,這次清明也是。而且甚至更加變本加厲,這一周真的忙到吐血,周四晚是睡最早的一天,12點半,前面三個工作日基本都是1點半or2點睡。苦逼,太苦逼了。上周是月初忙飛,這周則是一大堆定期報告+材料審,霧草,每天崩潰。
因為太忙,所以更不願意放棄每天晚上屬於自己的時間。跑步、做飯,每一項都耗時很長,如果用來工作或許能早睡一兩小時,但不願,跑步、做飯都是一個人的事,我很享受跑步時那安靜獨處的半小時,以及每中午獨自吃飯看劇的時間。這種屬於個人的時間每天只有一小部分,本已很少,所以更不願失去。
這一周真的太多事,multi-task到了極致,正在做A,B來call要馬上處理,轉而做B,C的郵件(需當即處理)又飛來,於是轉而做C,D來call咨詢,於是一心兩用盡量兼顧,此時B的來電被D擠占不得不在電話上嘟嘟提示,火急火燎處理一大堆事,在處理新增的一堆待辦郵件,終於做完急事可以做常規事項,再看時間已經上午下班……下午同樣操作,大概盤後半小時才能稍微easy一點,趕緊做非緊急事項。
每天都被催,每天一上班就是一大堆人朝你劈裏啪啦扔一大堆事,恨不得生出三頭六臂。哎,當然,三頭六臂是生不出來,不過電腦可以多帶一臺。
話說我這一周每天早上通勤都戰戰兢兢,就怕六號線把我的Mac擠碎,因此盡可能早早爬起,然而依然是不願放棄早餐,刷牙又麻煩,所以也沒法早太久。而迷的是,六號線也讓人摸不著頭腦,同樣時間點一天很擠一天較松,仿佛完全看老天心情。
值得慶幸是Mac歷經磨難依然堅挺(我真的盡力保護它了T T)。雖然沖牙器就沒這個好運氣,也怪我,沒把上面的頭拔下來,一天中午裝水開啟後滋我一身,還尼瑪好幾個模式半天關不掉,被迫洗個臉最後終於關掉一看,上面的塑料沖頭斷裂,於是想起早上奮戰擠出地鐵時被不幸卡在後面的帆布包。
哦那一聲哢嚓原來不是錯覺。
無妄之災。內牛滿面。
Anyway就是各種疲憊。實在受不了,最後終於跟一個部門爆發了。
說實話,對該部門某同事我也是忍了N久了。從至少去年12月開始就不斷折磨我,早期一直包容,覺得慢慢來、慢慢學,總會熟練的。但到現在真是忍不下去了,就不上心吧,學得慢我都理解,但不上心真是受不了。終於爆發了,最後跟部門領導談了下,我決定還是做個總結歸納發給對方部門。怎麽說呢,不知道能不能解決問題,但反正是又往自己身上加了個活,然後這個活拖到現在也還沒做。
哎。周末我真的只想搞點自己的事。急事我也都處理了,幾個工作日留下的、周末發來的材料。周末真的只想做點自己的事,給自己留點空間。
哎,郵件就下周寫吧。我會寫的,就是晚點😭😭😭
不行我要談點開心的事。
近期做了不少好吃的,看了幾部劇。
清明假期看了《傲慢與偏見》,95年BBC劇集,帥炸的科林叔出演達西先生,各位演員均顏值演技雙在線,其中一位角色覺得很美,無法不讓我聯想克林姆特的畫作。
就圖片右邊那位,賓利小姐。劇中是個不大討人喜歡的角色,但依然喜歡她的一舉一動、一挑眉、一勾唇,是風格極獨特的女性,十分迷人。
當然,翻了翻評論並不大友好,這種美不是網絡主流,也沒什麽可說的。大眾審美還能有什麽期待。
又看了《南方與北方》,04年BBC劇集,選角太美好了,男女主極契合角色,李建軍飾演男主,沒錯就是他《霍比特人》中的矮人王,我們親愛的大舅!!!關鍵是角色飾演巨完美啊,看得我都要重新相信愛情了😂😂雙眼太迷人,unbelievable這位演員已出櫃……哎!好男人就是這麽不可求。
話說魔戒大軍千千萬,出櫃已經占一半。我瞎編的,沒仔細數,但隨便一估摸真的出櫃gentleman太多。雖然他們不出櫃也絕對跟我沒關系,但。嗯,其實出櫃也挺好的,CP可以光明正大嗑了哈哈哈哈哈哈哈嗝。
說說建軍同誌的角色吧,北方(這個北方就是如今的曼徹斯特)棉紡廠主,銀價工業巨子。嗯沒錯就是為了說這個詞,從看到第一天就深深刻在腦海裏並且笑死。因為劇集太精彩又去看了原著,作者蓋斯凱爾夫人,所寫《夏洛蒂·勃朗特傳》據說很不錯,生前與勃朗特姐妹、喬治·艾略特齊名,而且很得狄更斯賞識。本書命名《南方與北方》也是聽從了狄更斯的建議。當初糾結用女主名《瑪格麗特·黑爾》or《南方與北方》,顯然狄更斯是對的。書不薄,看了挺多天,但說實話一般,當時的連載小說,有可取之處,比如罷工、南北方沖突等,但其實角色、矛盾的化解和走向都太easy or理想,偉大的馬克思早就說過階級矛盾尖銳而不可調和#¥%#&%
不好意思地鐵小網課上多了。
只能說蓋斯凱爾夫人對較大命題的把握還是弱些,但情感、人物心理等都描寫極好,矛盾設置很贊。Anyway好劇,書可以隨便看看,但劇真的值得!BBC改的一手好編。達西算什麽,桑頓先生才是直男式可愛。
And看這部劇覺得李建軍真的是三白眼。以前霍比特時候就覺得他三白,有人解釋說是因為他的角色是矮人,站的比別人低,老得從下往上看,角度問題。我覺得是、沒錯、你說得對。但看這部劇顯然還是三白,雖然身高一米八九占據絕對海拔優勢,但他就是喜歡從下往上看(deng)人你有什麽招?不信看看這和善的眼神。
kuai個小籃開開心心見媳婦兒,不,找未來嶽父上課。
Then看了《簡愛》,06年BBC劇集,沒啥說的中規中矩。
Then看了《呼嘯山莊》,09年BBC劇集(沒錯跟BBC杠上了),E老師演的,原著我從小就看不進去,先後不同年齡嘗試幾次都看不下去,現在看劇才算把故事完整擼一遍。看完覺得果然不是我的菜,這麽糟心的愛情,這甚至都不叫愛,叫孽緣。
Then看了《萬能管家》第一季,90年BBC劇集,還行吧,之前看過書,律所實習通勤必看,快樂源泉治愈良藥。影視化後反而覺得沒那麽有趣了,文字的魅力和感染力還是不一樣的,喜歡伍德豪斯那種輕捷又巧妙的筆法,逗樂不逗樂都寫的四平八穩,英式幽默,從不刻意。
Plus,兩位主演都是劍橋畢業,伍斯特少爺的扮演者是Hugh Laurie,《豪斯醫生》男主,這劇我沒看,但我“想看”了😒
還看了《The End of the F***ing World》第一季、《我的天才女友》第一季,前者看完只覺boring,倆小屁孩的作死公路片,視角太窄、人物太單薄,不過也沒法強求,倆安穩上學的未成年小孩能有什麽豐富視角,又不是養家之人,也不是末路狂花。boring的根本原因是,膚淺。後者據說對原著還原度極高,絕望、壓抑的感覺。確實,第一集女人吵架、扔鍋碗瓢盆那幾分鐘太棒。有時候壓抑可以靠呼喊表達,如本劇,有時候可以靠沈默,比如梅爾羅斯拉動窗簾,在一道窄窄光縫後默然佇立。
那不勒斯四部曲已down,打算開看。
以上是精神食糧,實打實長成肉肉的則有以下內容:

1. 木糠杯

原料簡單,只需消化餅幹/奧利奧餅幹80g、淡奶油130ml。餅幹入袋,密封暴力砸碎,越碎越好,所以想成某人腦袋狠狠砸。then淡奶油打發,裝裱花袋。一層餅幹一層奶油,最上面層是餅幹。冰箱冷藏一夜。
巨簡單,巨美味。適合周五晚做,周六早懶洋洋爬起來享受。

2. 水煮肉片

對沒錯我管這叫水煮肉片,翻車版的。湯汁少了。但是太餓所以覺得還不錯,就當菜吃了= =承蒙小天使不嫌棄。
Btw,達可芮的燕麥地球nice,老盛興湯包館的蘇州湯包可能因為打包第二天才吃,感覺沒很驚艷,就普通小包包,也木有湯汁飽滿的感覺= =下次還是吃新鮮的吧。

3. 焗飯

前段時間狂吃水牛番茄芝士(超簡單,馬蘇裏拉+番茄,大的切片,小的切半or不切,灑黑胡椒搞定。酸甜與濃郁碰撞,口感軟韌,amazing),這段時間狂吃馬蘇裏拉奶酪碎。焗飯狂熱,真的狂熱,一天兩頓焗飯,配土豆、各種炒菜,百搭至極,烤箱出來那種美妙的金黃色,挑起拉絲,香濃感人。手上的燙傷值了。
話說開始做飯後就各種傷口不斷,烤箱燙傷很有趣,成了個對照試驗。起因是怕烤過頭急著拿出沒帶手套,所以雙手齊齊碰到上方加熱管,各燙一個小傷口。右手的當場被摳破(手欠別問了),左手沒摳。結果是左手恢復快且好,右手似乎更嚴重,且目前成為一個深深的小坑,結一層痂,搞得我沒事兒就把指甲往小坑裏戳,因為很難得,真的是一個很深的小坑。不知道長成什麽樣子,以後再來mark。

4. 布拉塔奶酪
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真的太好吃所以單列。從馬蘇裏拉追過來,然後拜倒在意大利大廚腳下。外面是馬蘇裏拉,裏面是鮮奶油和凝乳碎塊,最幸福的是刀叉把外皮輕輕撥開那一下,奶油緩緩漫出,凝乳碎塊展現,你知道紅色是酸甜,黑色是辛香,而白色,是醇厚與輕盈的完美融合。
太棒了,這玩意兒我一次買三盒。

5. 花膠湯

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沒啥說的,就跟大骨湯一樣,一堆食材懟進去燉。只不過這個是隔水燉,慢騰騰最消磨時間,只能周末搞。
怎麽說呢,都是實實在在的肉。沒事捏捏小肚肚,越來越圓,越來越喧。
夏天要到啦,要穿小裙裙啦,沒有外套遮擋,這圓滾滾怎麽出門😂
然而依然不能放棄美食。當然不能這麽胖下去,但是忌嘴是萬萬不可能。我都累成這樣了,再不吃點愛吃的,活著有毛意思。節食那麽受罪,還不開心,我才不節食。
已經零點,果然郵件今天是不可能寫了。好吧工作日再處理,好幾份合同、一大堆報告還等著我。說起來感覺自己這段時間身體變差了,不知是否熬夜太多,近期有些心悸,周末兩天連咖啡、茶都沒敢喝。而且睡眠也不大好,以前周末九點起已算很早,現在七點半、七點四十就能醒,然後翻來覆去再無法入眠。哎,怕不是年紀大了。藍瘦。工作快快結束吧,假期快快到來吧。雖然知道五一後就是火葬場,但還是期待假期。那可是個小長假啊。
我的食譜都排好了。無限可能的小長假。
睡了睡了,要開始朋克養生。早睡早起,明天又是提拉米蘇日。

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